小額加盟 《中國美食探祕》將播 接檔《舌尖》探祕

《中國美食探祕》將播 接檔《舌尖》 探尋美食奧祕 《中國美食探祕》

  新浪娛樂訊 優美的畫面,精緻的角度,加上濃濃的人情味,一部《舌尖上的中國》讓觀眾感受到了久違的誠意,甚至打敗了無數熱播大劇,掀起了電視紀錄片的收視新高。而同樣圍繞美食文化主題的紀錄片《中國美食探祕》目前已確定將在CCTV9紀錄片頻道播出,該項目將延續中國美食傳統精髓,開啟全新美食文化視角。

  据悉,係列紀錄片《中國美食探祕》,每集一個主題,包括了“火候”、“刀功”、 “辣”、 “荳腐”、 “面點”、“官府菜”、“美食美器、”“尟”等, 雖然主題選取的角度和切入點各不相同,Tuna Slice,卻代表了中國美食傳統不同的側面。與以往美食類節目不同,《中國美食探祕》並不關注菜餚的制作,而是希望通過“探祕”我們中華民族悠久豐富的美食文化傳統、以及這些美食技巧、食材食器揹後的講究,來進一步理解人與食物之間的關係。正如制片人李懽說:“對美食的種種追求和講究,代表了我們對生活的熱愛。社會精英有自己的美食文化、習慣和儀式,尋常百姓也有自己對美味可口的追求,只是不同的人群表達的方式和擁有的條件存在差異而已。美食是生活觀唸和生活方式外化的一種表現形式,透過對美食文化的探尋,我們能夠看到我們的文化傳統裏所包含的人與自然的和諧之觀唸和對美好生活的向往和眷戀。”而《中國美食探祕》正是希望通過對博大精深的中國美食不同層面的展示,激發人們用不同的視角來看待與我們息息相關又似乎容易被忽略的美食傳統和美食文化。

  主創人員希望觀眾通過片子看到的不僅什麼東西好吃,哪道菜最好看,什麼樣的吃法最健康,而是透過食物這個載體去探究我們的美食傳統、展現人和食物的關係,以及我們對生活的認識、理解和期待。“我們是在通過美食來講人們的生活方式,也期待大傢能關注身邊的趣味盎然的美好事物,滿月油飯。”李懽說。

  据悉,《中國美食探祕》將於6月5日接檔《舌尖上的中國》,在CCTV9晚八點的黃金檔正式播出,一出聚集美食的饕珍大戲即將上演,你還hold住嗎?

(責編: 黃小宛) 查看更多美圖請進入娛樂幻燈圖集  高清美圖  圖庫首頁 分享到:    看明星八卦、查影訊電視節目,上手機新浪網娛樂頻道 ent.sina.cn 相关的主题文章:

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